Operação conduzida pela Yuzer para a Live Nation no estádio MorumBIS, São Paulo. Os dados consolidam a receita por canal (ambulantes e caixas), utilização de SmartPOS, saída de cervejas, mix de pagamento e movimentação de produto, item a item.
Composição da receita do show. A operação rodou em dois canais: os caixas e pontos de venda fixos (bares, tendas, quiosques e caixas GSH) e a rede de ambulantes circulando por todos os setores do estádio. A soma dos dois canais fecha exatamente nas vendas totais.
Razão entre máquinas efetivamente utilizadas em campo e o total solicitado, por canal.
Volume de cervejas Estrella Galicia (controle IZI do operador, com split ambulantes/caixas) e composição da receita por forma de pagamento. O mix soma os dois canais e fecha nas vendas totais.
Quebra = valor registrado na coluna QUEBRA das operações de ambulantes, computado no total da planilha. Dinheiro circula apenas nos caixas GSH, líquido de devoluções.
As operações de venda ambulante por setor do estádio (bebidas, pipoca, churros, burger e outras), com SmartPOS solicitadas vs utilizadas, quebra e mix crédito/débito por operação.
| Operação | POS sol. | POS util. | Saída | Quebra | Crédito | Débito | Total |
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Bares, tendas, quiosques, carrinhos e caixas GSH por setor. Dinheiro circulou apenas nos caixas GSH; o total da tabela é líquido de devoluções e fecha no totalizador de caixas.
| Ponto | POS sol. | POS util. | Saída | Dinheiro | Crédito | Débito | Total |
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Ambulantes e caixas agregados pelos 5 setores do estádio (Pista, Arquibancada, Intermediário, Inferior e Laudo Natel). Digite o público total do show para obter o ticket médio geral; em cada setor dá pra simular o público específico. Valores não são persistidos.
Itens consolidados por família, somando ambulantes e caixas. Cervejas lideram a operação, com o agregado de bebidas respondendo pela maior parcela da receita.
Todos os itens vendidos no evento, agrupados e ordenados por receita. Os 10 maiores em destaque; os demais logo abaixo, na lista completa.
Detalhamento por setor, operação e produto, somando caixas e ambulantes. Linha de totais ao final reflete o que está em tela.
| Setor | Operação | Item | Saída | Valor total |
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